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喜茶、奈雪正忙着恢复,幸福堂奶茶怎么做到高调"腾飞"?

2020-04-09 

奈雪推出的5L桶装奶茶上线半天即被抢光;长沙网红茶饮店复工当天排百米长队;网友吐槽,现在买一杯奶茶,居然需要拿起秒杀的冲劲拼手速才能抢到,茶饮行业似是迎来了传说中的“报复性消费”。

根据市场调查,疫情后相当长的一段时间里面,茶饮业将经历“冰火两重天”,一方面,将有一大波门店在各种压力下被迫倒下;另一方面,在持续的洗牌中,大量机遇也随之而来。“危”与“机”并存之下,茶饮行业的未来也将风云变幻。

在这里不禁要问,幸福堂奶茶是如何在茶饮行业艰难时刻“腾飞”,并创造出不凡的战绩?

1、2020年茶饮行业迎来新一轮洗牌,为新品牌释放空间

受到疫情从中作梗,让许多茶饮品牌都变得如履薄冰,市场上出现了部分饮品店接连被“淘汰”的现象。即使是针对有着100%“存活率”的大品牌,也有一部分不得不在现金流的限制下放慢扩张的脚步。喜茶是这样,奈雪亦是如此。

但这样的局面,你们知道整个市场格局会变成什么样吗?这代表着,本就紧张的茶饮行业将会释放出一定的市场空间,而这样的空间也将会为新品牌的崛起,以及成长提供肥田沃地。在新旧交替中,茶饮行业也或将组成新的品牌梯队。

幸福堂奶茶的走红,依靠的不就是已组建成的品牌梯队吗?继奈雪の茶打造“茶饮+软欧包”模式之后,其品牌玩起纯手作养生健康茶饮+门店幸运幸福小惊喜的新玩法

众所周知,幸福堂在国际奶茶茶饮界有着不可小觑的一席之地……而东和(广州)企业管理有限公司作为幸福堂商标独家持有者,这次进军茶饮行业并非偶然,而是想要通过一杯茶,向人们传递“健康快乐”的品牌理念,为不易的生活增添一份健康和自由的欢乐。

2、“黑天鹅”事件的摧残,直接推动产品革新围绕“健康”而动

疫情之下,看尽人情冷暖的人们最关心的问题是什么?是健康。健康的饮品,才是备受消费者的喜欢,这符合当下时代的发展。再看围绕“健康”主题,各种各样的茶饮品牌都用了哪些奇招?

1828王老吉接连推出清感茶、人参红枣枸杞茶、罗汉金银菊花饮等“功效性”茶饮,主攻预防流感,提高免疫力的产品“功效”。

奈雪在三八妇女节前推出一款益生菌产品,含600亿活性乳酸菌,呵护肠道,补充蛋白质。对于疫情被迫在家蹲了一两个月的消费者来说,可以减少堆积的多余脂肪,达到身体“减负”的效果。

而幸福堂也抓住这热点,趁机推送出幸福堂黑糖波霸鲜奶,元气维c,水果酸奶,甜品轻食等产品,这些产品都有一个共同点,均加入原生态健康原料的营养健康价值,同时东和(广州)企业管理有限公司先进的技术和强大的研发能力最大程度的保证了饮用口感,同时实现每一杯饮品的营养价值最大化,同时在视觉上让每一杯产品颜值爆表,和目前市场上的茶饮差异化,别具一格,也让每位消费者都能享受一杯健康之茶。

对于健康饮品的开发,并不只是对于当前“疫情热点”的迎合。受疫情的影响,在未来相当长的一段时间里,人们对于健康的关注度都会有增无减。“健康类”饮品,也将是未来茶饮新品开发的一大方向。

3、茶饮行业发展新纪元,差异化品牌才是决胜的关键

当下的市场环境,有门店被迫关闭,随之而来的,肯定也会出现新的茶饮品牌,TA们一定会从“健康”奶茶上下大功夫。这也代表着,不管是什么时候,产品都是竞争的焦点。包括品质、创新,以及产品包装在内的产品差异化标签,依然是茶饮品牌的核心竞争力。

幸福堂茶饮品牌足够差异化吧?独创 手炒黑糖,现场火焰炙烤黑糖奶盖的同时将新鲜水果完美融合于酸奶和茶底之中。

门店的装修设计、产品包装更是“异于常人”,把幸福堂从每个人心灵追逐属性中释放到茶饮店,健康温馨却又极具国际受众群体,消费者能在众多茶饮品牌中,一眼看中TA;即是茶饮,又是国际茶饮健康幸福ip.成功地与竞争品牌中区分开来,搭建品牌自身的护城河。在这点看来,幸福堂确实有成功的资本。

随着全国各地复工潮的全面推进,茶饮作为餐饮行业反弹最快的品类,终将再现如火如荼的热闹景象。但元气大伤的喜茶、奈雪等茶饮品牌的恢复还是需要一定时间。此时,“坚持”或许比以往更为艰难,但“坚持”后的收获也往往更为丰厚。

2020年的茶饮行业,一边“疗伤自救”,一边寻求新的发展机遇注定成为“主旋律”,每一个品牌与商家,都在等待着“危机”倒逼下的腾飞!很明显,幸福堂奶茶的崛起,不就是抓住了危机即是机遇的机会,在“危机”下腾飞吗?