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论蛋白质营养,我只服豆本豆有机豆奶!

2019-09-23 


蛋白质是营养物质的重要组成部分,摄入来源非常广泛。其中,营养、健康、天然的豆奶产品就是不少消费者补充蛋白质的重要来源。尤其是拥有3.8g优质蛋白的豆本豆有机豆奶,它以高于行业标准的超高“营养力”,成为国人补充优质蛋白的新选择。


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豆本豆有机豆奶,高效补充优质蛋白


在中国居民膳食营养指南中,要求成人每天摄入大豆类食品10.9g,因为大豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、赖氨酸等,近半是膳食纤维,对人体的代谢、消化等都非常有益,能满足人们一天营养摄取的需求。同时,中国营养学会推荐一个50公斤重的成年人一天蛋白质摄入量为50-60g,以此来满足生命活动所需。


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豆本豆有机豆奶,每100ml含有3.8g优质蛋白


如何高效补充优质蛋白,同时满足每天摄入豆制品的含量呢?豆本豆有机豆奶做出了良好的示范。参考国标和市场上实际产品,豆浆蛋白质含量一般在0.9-2g/100ml,一杯豆浆能提供的蛋白质大概是2-4g,纯豆奶的蛋白质含量普遍能达到3g/100ml,而豆本豆有机豆奶每100ml饮品中有3.8g优质蛋白,这么算下来一盒豆本豆有机豆奶豆奶(250ml)提供的蛋白质含量约有9.5g,能够满足成年人每天20%的蛋白质含量所需,也基本上可以替代一半豆制品的摄入量。


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科技造就豆本豆有机豆奶的高营养价值


那么3.8g/100ml蛋白质的高营养是怎么实现的呢?普通豆奶饮品的加工工艺无法做到高度提纯,但豆本豆有机豆奶采用相关技术实现了工艺上的巨大突破:磨豆环节采用石磨破壁工艺,以日本石磨微米级破壁破裂大豆子叶细胞壁,将大豆磨碎到超微粒化状态,溶出更多完整优质蛋白;提纯环节应用原浆提纯工艺,通过瑞典卧螺分离机,以70转/秒的速度甩出豆渣等固态物质,分离提纯原浆,锁住更多优质蛋白;分子乳化环节采用瑞典高压均质乳化技术,以200倍大气压将大颗粒分解成小颗粒,形成稳定且细腻的营养乳液,让蛋白质营养更好吸收。


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无菌锁真工艺,守护豆本豆有机豆奶本真营养


那么如何将豆本豆有机豆奶的3.8g优质蛋白营养完整地传递给消费者?这全靠最后一道工序—无菌锁真。在这个环节中,豆本豆采用超高温瞬时灭菌得到无菌豆奶,再经过无菌灌装机,直接用利乐6层无菌防护包装密封。依托这项技术,豆本豆有机豆奶在长达9个月的时间里,无需防腐剂也可保持颜色、质地、天然口味和本真营养,可随时随地饮用。


正是采用这样环环紧扣的工艺,让豆本豆有机豆奶在每一个生产环节都有“营养”保障,进而为更多家庭献上含有3.8g优质蛋白的高营养豆奶,也让豆本豆成为“高营养豆奶”的优秀代表。