波士顿儿童医院和布里格姆妇科医院组成的科学团队，在针对儿童过敏的研究当中发现，肠道当中的某些细菌缺失是引发儿童食物过敏的主要原因，而补充肠道当中缺失的细菌，恰好可以缓解过敏。

　　细菌是应对食物过敏的关键

　　在过去的几十年时间当中，工业化比较发达的国家，食物过敏率一直处于上升趋势。虽然造成过敏的原因十分复杂，但有一部分科研人士认为，环境的污染以及饮食的改变，造成婴幼儿肠道微生物群破坏，可能是诱发婴儿时期食物过敏的主要原因。

　　为证实这一设想，科研人士又对婴幼儿肠道微生物群组进行了相关研究，并跟踪了56名食物过敏的婴幼儿和98名无过敏反应的婴幼儿。其跟踪方式以粪便取样为准，研究人员会每隔几个月进行粪便采集，一直持续到婴儿30个月大。

　　并在研究过程当中研究人员将肠道当中的微生物进行了剖析，分离发现，微生物在人体过敏反应当中所扮演的角色十分复杂，但是通过计算方式可以将其缩小到一部分特定的微生物身上。并且在随后的实验当中也证实了人体过敏和这些特定的肠道细菌有关。

　　抗过敏益生菌 对食物过敏的作用机制

　　在抗敏效果方面，比较突出的肠道细菌主要以乳杆菌和双歧杆菌为主。实验人员选择了与人体基因相近的实验小鼠，并发现使用了抗过敏益生菌的实验小鼠，在使用了鸡蛋过敏原之后，完全不会受到过敏反应的影响。

　　更有趣的是，抗过敏益生菌不但抑制了已经对过敏原出现过敏的小鼠过敏反应，同时还降低了实验小鼠在食入过敏原之后所出现的过敏反应强度。因此可以得出结论，抗过敏益生菌不但能够从一开始阻止过敏反应的发生，同时还能够逆转已经出现的过敏反应。

　　随后科研人士又将抗过敏益生菌应用在人体实验当中，并在实验当中得到证实，婴幼儿和成年过敏人群，在坚持使用抗过敏益生菌之后，可降低其过敏发生率。即便是停止使用抗过敏益生菌，其过敏发生率也得到了明显的降低。

　　目前可以确定的是，抗过敏益生菌在缓解过敏方面可起到至关重要的作用，因此建议过敏体质人群或过敏高危人群不要只依赖于传统疗法，可在传统疗法的基础上，使用抗过敏益生菌来降低过敏发生率，并改善自己的过敏体质。

　　以上仅代表蒙佩尔兰观点，希望对您能有所帮助，利敏舒提醒您，益生菌虽对健康有益，但也要谨慎对比使用。

　　参考资料：Nature Medicine Microbiota therapy acts via a regulatory T cell MyD88/RORγt pathway to suppress food allergy