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柔香馥郁的金种子酒,唤起了我尘封多年的记忆……

2022-06-23 

  前些天,爱人收到了合作伙伴送来的礼品。知道他是安徽人,礼品里还特地放了一瓶金种子馥合香。在感叹对方用心的同时,一种想家的心绪涌上了我的心头……一晃眼,来广州都十几年了,太久没见本地的酒,几乎都要忘记是什么滋味。我跟爱人说,这瓶酒咱就留着自己喝吧,今天晚上,我做几道好菜。

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  辣椒小杂鱼、椒麻鸡,再来一盘爽脆可口的酸辣小黄瓜,在薄薄的小瓷杯中斟满美酒,滚入舌尖的是满满的故乡情——还记得学生时代,家中的长辈最爱喝的就是金种子酒,逢年过节,父亲总是捧着“金10”招待宾客,说这款酒香得很还不上头。后来,我去外省上学,临行送别,长辈带我下馆子喝的也是金种子酒。依依不舍之际,我抢过杯子咽下了人生的第一口白酒,与想象的辛、辣、呛不同,金种子酒绵密、清冽、柔香的口感让人很好接受,伴随着长辈的谆谆叮嘱和句句牵挂,一直被我记到现在。

  今天开瓶的金种子馥合香,我并没有喝过几次,但每一次喝,每一次都有新感受。这款酒底蕴深沉,香气馥郁,光是倒在杯子里,就能嗅到怡人的芝香。细细品味,口感柔和清冽,回味酱香浓郁,一口三香,极有层次感。碰杯之间,我们俩叙话谈心,从北关老街说到国贸商城,将那些牵绊着岁月和时光的往事一一翻开,感叹着缘分和机遇的奇妙。

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  这些年,因为工作的原因经常应酬,跟客户商务会谈畅饮好酒的机会多,真正坐下来品饮好酒的机会却很少。时至今日,我不敢说自己懂酒、会喝酒,但感受下来,还是觉得咱们黄淮地区的酒好,尤其是金种子酒,是安徽人挥之不去的记忆。情至如此,对故乡的思念再添一分,而爱人不住地夸我菜做得地道,有老安徽的滋味。几经默然,我想,他也跟我一样想家了。今年如果有机会,是时候回家看一看了。