5月9日,由北京市文化创意产业促进中心主办,北京东方嘉禾文化发展股份有限公司承办,北京华都酿酒食品有限责任公司冠名的“2020北京文创大赛‘华都酒业承天门杯’首届美食文化创意赛”活动在北京丰台区职业教育中心学校落下帷幕。北京东方嘉禾文化发展股份有限公司创始人兼CEO殷建波,北京华都酿酒食品有限责任公司副总经理、高级 [详细]
——世界美食之都联盟（中国）筹备会议暨运河文化美食产业发展研讨会在扬州隆重举行 2021年4月25日上午，世界美食之都联盟中国筹备会议暨运河文化美食产业发展研讨会在扬州顺利召开。扬州市副市长余珽、博鳌国际美食文化论坛组委会理事长高福、中国华夏文化遗产基金会秘书长蔡宝光分别致辞，澳门旅游局局长文绮华女士 [详细]
一款完美融合冻干水果和纯巧克力的全新跨界零食——“巧兮兮冻干水果渗透巧克力”于2021年春季全球首发。这款水果巧克力外表看起来是冻干水果，咬一口却是巧克力的醇香柔滑，它的名字就叫“巧兮兮”。 冻干水果渗透巧克力 市面上有不少巧克力涂层的冻干水果巧克力制品，却没有一款能到做到渗透入水果内部，做到真正的融合 [详细]
在日益激烈的市场竞争环境中，探索新的营销模式、不断创新产品成为品牌突破的重中之重。同时，掌握符合品牌定位的传播逻辑和营销手段，抓住现阶段的传播方式，融合年轻人消费习惯，快速占领市场，也成为了品牌占领市场的法宝。作为速食品牌中的新兴品牌，食族人是如何突出重围占领市场的呢？ 年轻化营销，与用户群体建立 [详细]
近日，第104届全国糖酒商品交易会在成都盛大展开。在由华糖云商主办的2021全国春季糖酒会明星新品发布盛典食品专场发布会上，四川徽记食品旗下好巴食品牌新品“鲜卤”系列以其新鲜健康的品质及独特风味，荣获“线上春糖好产品”称号，体现出食品行业对好巴食新品的广泛认可。 近年来，在消费能力和消费意愿的双重驱动下，越来 [详细]
全国糖酒商品交易会有着中国食品行业“晴雨表”之称,此次展会既是后疫情时代食品行业的精彩亮相,也是十四五开局之年的春季盛会。2021年4月2日,备受关注的第104届全国糖酒会成都拉开序幕。所有参展人员通过实名注册、刷身份证入场,且参展期间全程佩带口罩,有序参观。 据悉,全国糖酒商品交易会始于1955年,至今已成功举办103届。 [详细]
“饿不饿啊?我煮碗面给你吃呀?”每当你被疲惫折腾的死去活来时，有这么一种美食总能让你感到饱足与温暖——面! 面是中国传承了几千年的传统美食，在讲究吃的中国人手中，它有着千百种姿态。在神州大地的各处，人们对面有着不同的制作方法。许多面馆靠着一手“面上功夫”，聚集了一批忠实食客。由优酷人文原创策划并出品独播的美 [详细]
新华社快看《味道》，以“中国味道，寻味正宗”为主旨，以各大菜系为线索，探寻正宗中国味道。节目一经上线便受到了广大网友与观众们的喜爱。 本期《味道》携新华社主持人张竹和中国好声音总冠军张磊来到了北京最有人文气息和深受年轻人追捧的网红打卡胜地——鼓楼东大街，为观众探寻属于北京街头的中国味道。 两人在鼓楼大街 [详细]
在全国多地先后发出“春节期间非必要不返乡”的倡议后,“不远行、家里蹲”的原地过年方式成为了牛年春节的热门趋势。远离家乡，吃不到记忆中的味道?添可近期推出的首款智能美食烹饪新品“会思考的智能料理机 食万”，在家也能完美复刻全国地道美食，解决“原地过年人”的“年味”新需求。 独创烹饪数据包“秒变”大厨 添可智能 [详细]
再次获奖!继连续两次获得“中国国际粮油产品及设备技术展示交易会”金奖之后,中粮福临门河套平原雪花小麦粉又荣获由国际风味暨品质评鉴所International Taste amp; Quality Institute,简称iTQi颁布的2021年度国际美味奖Superior Taste Award。因为代表着世界食品最高美味标准,国际美味奖又被誉为食品届的“奥斯卡奖”。 [详细]
12月15日,由中粮餐饮油、东方美食研究院携手主办的第二届中粮福掌柜“美食地图之八方厨神”大赛总决赛暨第三届中国烹饪艺术师门大会在江城武汉隆重举行。 本届大赛旨在弘扬中华美食文化,挖掘八方厨艺高手,中粮携手餐饮行业,与美食大师同行,将中国不同地域特色的各类美食传承、创新与发展,助力中国餐饮业更高质量发展。中粮油 [详细]
疫情常态化下，零食行业如何迅速破局，实现增长脱困成为摆在每一个加盟商面前的难题，而“轻松加盟、轻松运营、高速增长”的模式无意是最理想的选择，加盟一个成熟的连锁品牌，前期一次性投入，后期标准化运营，能够最大程度上免去运营中的后顾之忧，安心收益，帮助加盟商实现经营提升，对品牌方亦同步实现了“双赢”。 随着中 [详细]
“哪怕在我们寻常生活中，“吃”也不仅仅满足口腹之欲，还蕴含了中国人认识事物、理解事物的哲理。” ——导演邬虹 如果聊到中国的美食类纪录片，那么《舌尖上的中国》注定是座绕不开的丰碑。一方面是因为它无论从知名度、观众口碑，还是从频道收视率、网络播放量来讲，几乎都无出其右;另一方面，跟以往纪录片宏大叙事、庄严厚 [详细]
由凯撒旅游和印度尼西亚旅游与创意经济部共同推出的“美妙印尼 千岛觅境”旅行体验周，即将于12月5日在凯撒集团旗下的文旅新零售业态——觅Milounge拉开序幕。活动期间，双方将联合打造印尼美食节，印尼咖啡品鉴，印尼香薰、精油、布艺展，以及印尼酒店预售、印尼目的地推广等多种类型的活动，向游客市民展示更多印尼美景和独特 [详细]
11月28日，吉林省第五届冰雪美食节暨“弘扬吉菜餐饮文化 数字引领行业发展”签约仪式在长春市召开，正式拉开冰雪旅游季餐饮消费促销的序幕。美团大学餐饮学院发布“数说餐饮”行业分析报告，为19家2020大众点评必吃榜餐厅授牌。 仪式上，美团与吉林省商务厅正式签署战略合作协议，双方将在生活服务业消费复苏、便民生活圈建设 [详细]
天寒地冻，取暖靠抖。又到了冬季，一个养生的季节。养生先养胃，你知道冬季要怎么养胃比较好呢?金种子提醒你：冬季养胃注意以下三点。 注意保暖 冬季寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，还容易导致肠易激综合征，以及腹泻、浑身无力等情况。因此，冬季一定要注意胃部的保暖，尤其是注意肚脐保暖，可以穿一个保 [详细]
澳门现已进入防疫常态化阶段,为促进旅游、提振经济,特区政府进一步强化对外宣传力度,争取更多内地旅客游澳,更举行一系列盛世活动,为市民及旅客带来源源不绝的热闹气氛。在举行活动的同时,亦会采取相应严格防控措施,让大家玩得开心又放心。在城中的「畅游澳门嘉年华」正陆续展开,活动结合澳门格兰披治大赛车、澳门美食节、展 [详细]
烤鱼，借鉴传纯川菜和川味火锅的工艺、用特点，形成了独特的风格特色，外焦里嫩、油香扑鼻。烤鱼吃完了，其汤料还可以作为火锅用，些爽口青菜，深受全国人民的喜爱，并在全国各地大街小巷中掀起一阵烤鱼热潮。 那么，烤鱼这道美食，到底源于何处?让我们还原最真实的说法—— 1、烤鱼发源于风景如画的长江三峡之忠县江湖鱼儿 [详细]
烤鱼，借鉴传纯川菜和川味火锅的工艺、用特点，形成了独特的风格特色，外焦里嫩、油香扑鼻。烤鱼吃完了，其汤料还可以作为火锅用，些爽口青菜，深受全国人民的喜爱，并在全国各地大街小巷中掀起一阵烤鱼热潮。 那么，烤鱼这道美食，到底源于何处?让我们还原最真实的说法—— 1、烤鱼发源于风景如画的长江三峡之忠县江湖鱼儿 [详细]
丁小奇，一个诞生于疫情期间的新零售，一个一位父亲以自己女儿名字命名的零食品牌，一个全民共享的创业平台。这位父亲想通过以这样的方式陪伴自己的女儿走过一生，也以此告诉女儿：自强不息，达则兼济，利他无敌！ 丁小奇，保持每年3款以上的产品研发速度，现已上市的产品有：手工杂粮锅巴、杂粮紫薯脆片，和即将上市的 [详细]
