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  • 云集深耕美食供应链,打造精选爆款美食产品矩阵

    美食是云集战略的核心之一,云集管理层曾多次提到,希望在不久后的将来,建立起用户心智,让更多家庭足不出户,吃遍全中国。那么在美食这一看似人人都做,但是尚未出现真正的龙头玩家的赛道里,云集(NASDAQ: YJ)都做了哪些探索呢? 宁缺毋滥,以精选美食捕获用户心智 2022年,精品会员电商云集推出了“云集精选”品质认证 [详细]

    2022-09-21
  • 饮水不忘思源,创业犹记家乡

    “牧仑牛”品牌创始人单艳军是一位土生土长的蒙古族人。 创业的道路艰辛而又曲折,为了更多的机会和可能,大多创业者往往会选择在经济较为发达的地区创业,但他却从未离开过生长的这片土地。 因为非常热爱家乡的美食,1998年单艳军与蒙古国合资创立了赛罕浩特餐饮文化有限公司,致力于弘扬民族特色餐饮文化,地点就在他的家 [详细]

    2022-06-26
  • 掀起全民烹饪热潮,老板电器烹饪大赛让美食更治愈

    烹饪是一场最平易近人的创造,在当前疫情常态化的环境下,更多人有了居家烹饪的时间,而烹饪不仅能够增加生活的温度,更能够抹平生活的不易。 为了向更多人传递烹饪治愈人心的初衷,5月10日晚,老板电器举办了第一届中国烹饪达人邀请赛,9位烹饪达人奏响了一场充满色香味的烹饪交响乐。此次比赛邀请了张同学、安秋金、九月 [详细]

    2022-05-12
  • 新期天,年轻人的“养生零食”新概念

    新期天,年轻人的“养生零食”新概念 当第一批90后开始面对脱发、失眠、发福的问题时 ,"养生"不已再专属父母那一辈,90后也毅然成为了这一批人。但在快节奏的发展压力下,养生逐渐走向了"朋克":炸鸡配红茶,可乐放党参,熬夜敷面膜,板蓝根配零食。他们一边朋克式的减缓焦虑,一边追求滋养地活在当下。“朋克养生”,也许不用 [详细]

    2022-04-14
  • 白象食品、老干妈、古籍善本、汉服......透过“中国味”探寻美食文化

    12月4日,微博话题“刻进DNA里的中国味”登上热搜,网友们纷纷晒出自己心目中最能代表中国味的美食,表达在中国味中承载的情感与文化的个人观点。中华美食文化博大精深,其中蕴含的更是令人自豪的民族文化,而白象、老干妈、卫龙等经典国货食品品牌,也在“出海”的过程中将中国文化远播四方。 提到“中国味”,网友们的第一反 [详细]

    2021-12-10
  • 当“土味”的传统零食遇上国潮风 美团APP“入冬四件套”搜索量暴涨2185%

      消费日报网讯( 记者 叶德宝 口 马佳丽)你知道什么是入冬四件套吗?   它们可不是什么高大上的东西,而是在街头经常可见的传统小吃:烤红薯、热奶茶、糖炒栗子和冰糖葫芦。   可别小瞧了这些不起眼的传统零食,它们正在被年轻的消费群体追捧为“入冬第一份礼物”。美团APP数据显示,11月开始,平台“入冬四件套”搜索 [详细]

    2021-11-29
  • 新鲜零食来伊份荣膺上海特色旅游食品

    2021上海特色旅游食品授牌仪式暨中小企业交流会,近日举行。上海来伊份股份有限公司的嗨吃无骨”老坛酸菜脱骨凤爪,在会上获颁2021上海特色旅游食品称号。 上海特色旅游食品授牌仪式现场 2010年开始,为助力打响上海"四大品牌",促进上海食品产业的发展,在上海市文化旅游局、上海市商务委,以及相关政府部门的支持下, [详细]

    2021-10-21
  • 美食综艺纪录片遍地开花 十大锅具品牌三禾锅具好锅力助明星实现中国味道

    中华美食文化有着长远的历史,从千万年前钻木取火的燧人氏开始,跟随着生存环境和地域的改变不断分裂重组,形成了独具特色的中华饮食文化。在这上千万年之中,中华这片广袤地土地上,出现了各具特色的中华美食,中国菜也成为中国的独特标签之一。中国菜地域上的区别不仅吸引了中国人旅游品尝,无数外国友人也来到中国想尝尝 [详细]

    2021-08-26
  • OMG!李佳琦力荐的宝藏零食齐云山返场了!

    自上次齐云山南酸枣糕出现在佳琦直播间后,这款宝藏零食就火了,反响空前热烈,不仅直播间的粉丝们频频要求加购、返场,连佳琦也隔空喊话,不断表达自己对齐云山南酸枣糕的喜爱,并邀约希望产品能再次进入直播间。 在人间唢呐和广大吃货们的热情召唤下,8月17日晚,齐云山减糖版南酸枣糕如约而至出现在李佳琦零食节的直播 [详细]

    2021-08-20
  • 美食+社交模式怎么玩?万喜餐饮打造中关村壹号最美食堂

    提到中关村,提到科学城,大家想到最多的可能是码农、格子衬衫、朴实,少了一些生活的乐趣。但是本月初,记者有幸受邀参观了由万喜餐饮集团服务打造的位于中关村科学城北区的中关村壹号食堂,完全颠覆了我对园区食堂的理解和刻板印象。 美食+社交:味蕾与精神的碰撞 10000㎡的餐饮+空间,现代时尚的装修设计、富有主题的空间打造 [详细]

    2021-06-25
  • 万和集成灶轻松解决“6.1儿童节”美食烘焙

    每年的六一儿童节,父母都为小孩子精心准备美味的食物与礼物。万和推出蒸烤集成灶ZZK3,不仅煎、煮、烤、蒸,一机全满足,而且与孩子做烘焙的过程,增加孩子的动手能力与感情。 智能八大菜单,一机多能 烘焙与嫩烤的食物都是小朋友的最爱。使用万和集成灶ZZK3做烤鸡,不仅色泽均匀,而且外焦内嫩,口感极佳。万和集成灶 [详细]

    2021-05-27
  • 儿童零食走热 健康悖论何解

      孩子有需求却又被家长们忧虑的零食,如今成了新风口。5月17日,良品铺子推出三款棒棒糖产品,良品铺子董事长杨红春透露,2020年公司儿童零食销售额增速是普通零食的10倍以上。这一蓝海也吸引了百草味、来伊份这样的入局者。   健康儿童零食概念在近两年出现,但消费者对儿童零食的健康认知尚不成熟,行业还将支出更多 [详细]

    2021-05-21
  • 添加“新元素” 酵素零食抢“眼球”

      □ 本报实习记者 闫 利 文/摄   5月13日,中国(渭南)首届酵素与健康产品博览会在陕西举办,酵素产品也吸引了大量消费者的关注。在市场上,越来越多带有“酵素”字样的休闲食品出现。果冻、果干、饮料等类型的产品均有酵素的身影。一些带有“酵素”字样的零食也受到消费者青睐。   同类中“脱颖而出”   日前,记者在山 [详细]

    2021-05-21
  • 第十二届成都火锅食材展完美收官,馨田载誉而归,步履不停!

    美丽蓉城,火锅飘香!2021年5月13日-5月15日,历时3天的“联合利华饮食策划杯”第十二届中国成都火锅食材用品展览会以下简称“成都火锅展”在成都世纪城新国际会展中心落下帷幕。 第十二届成都火锅食材展现场 本届展会以“聚势赋能,携手共赢”为主题,整合火锅产业链资源,发挥产业集聚效应,涵盖火锅食材、调味品、速冻食品 [详细]

    2021-05-20
  • 2020北京文创大赛“华都酒业承天门杯”美食文化创意赛圆满收官

    5月9日,由北京市文化创意产业促进中心主办,北京东方嘉禾文化发展股份有限公司承办,北京华都酿酒食品有限责任公司冠名的“2020北京文创大赛‘华都酒业承天门杯’首届美食文化创意赛”活动在北京丰台区职业教育中心学校落下帷幕。北京东方嘉禾文化发展股份有限公司创始人兼CEO殷建波,北京华都酿酒食品有限责任公司副总经理、高级 [详细]

    2021-05-10
  • 当四大“世界美食之都”聚集扬州

    ——世界美食之都联盟(中国)筹备会议暨运河文化美食产业发展研讨会在扬州隆重举行 2021年4月25日上午,世界美食之都联盟中国筹备会议暨运河文化美食产业发展研讨会在扬州顺利召开。扬州市副市长余珽、博鳌国际美食文化论坛组委会理事长高福、中国华夏文化遗产基金会秘书长蔡宝光分别致辞,澳门旅游局局长文绮华女士 [详细]

    2021-04-26
  • 融合水果和巧克力的全新零食 巧兮兮全球首发

    一款完美融合冻干水果和纯巧克力的全新跨界零食——“巧兮兮冻干水果渗透巧克力”于2021年春季全球首发。这款水果巧克力外表看起来是冻干水果,咬一口却是巧克力的醇香柔滑,它的名字就叫“巧兮兮”。 冻干水果渗透巧克力 市面上有不少巧克力涂层的冻干水果巧克力制品,却没有一款能到做到渗透入水果内部,做到真正的融合 [详细]

    2021-04-12
  • 国产速食品牌食族人,如何突出重围占领市场?

    在日益激烈的市场竞争环境中,探索新的营销模式、不断创新产品成为品牌突破的重中之重。同时,掌握符合品牌定位的传播逻辑和营销手段,抓住现阶段的传播方式,融合年轻人消费习惯,快速占领市场,也成为了品牌占领市场的法宝。作为速食品牌中的新兴品牌,食族人是如何突出重围占领市场的呢? 年轻化营销,与用户群体建立 [详细]

    2021-04-08
  • 好巴食上市“鲜卤”卤味零食,荣获2021成都春季糖酒会明星新品

    近日,第104届全国糖酒商品交易会在成都盛大展开。在由华糖云商主办的2021全国春季糖酒会明星新品发布盛典食品专场发布会上,四川徽记食品旗下好巴食品牌新品“鲜卤”系列以其新鲜健康的品质及独特风味,荣获“线上春糖好产品”称号,体现出食品行业对好巴食新品的广泛认可。 近年来,在消费能力和消费意愿的双重驱动下,越来 [详细]

    2021-04-07
  • 直击现场|高金食品携特色产品登陆糖酒会,开启品质食材新时代

    全国糖酒商品交易会有着中国食品行业“晴雨表”之称,此次展会既是后疫情时代食品行业的精彩亮相,也是十四五开局之年的春季盛会。2021年4月2日,备受关注的第104届全国糖酒会成都拉开序幕。所有参展人员通过实名注册、刷身份证入场,且参展期间全程佩带口罩,有序参观。 据悉,全国糖酒商品交易会始于1955年,至今已成功举办103届。 [详细]

    2021-04-06