突如其来的新冠肺炎疫情，拉近了每一个人与别离、死亡的距离，也让健康的价值重新回归大众。后疫情时代，健康观念的升级在消费态度及行为上可见一斑，消费者对健康、营养的关注度不断增长，健康消费升级成为当前重要消费趋势。日前，由中国医药保健品进出口商会（以下简称“医保商会”）和上海博华国际展览有限公司主办的 [详细]
□ 本报实习记者 贾淘文 文/摄 在白酒市场的细分品类中，光瓶酒长期占据着一块庞大的市场份额，且市场表现硬核。记者从中国酒协了解到，目前光瓶酒市场一片大好，不管是知名的大品牌还是一些小厂小品牌，都开始加速光瓶酒市场布局。 从近期的市场反馈来看，疫情的冲击对光瓶酒的销量并未造成巨大的影响，光瓶酒市场 [详细]
时至5月，中国进入夏季伏季休渔期。按照规定，各地休渔时长根据纬度划分，一般在8月16日至9月16日期间结束。海洋伏季休渔制度是我国最重要的渔业资源养护管理制度。实施伏季休渔制度，可以有效保护海洋生物的产卵群体和幼生群体，增加补充群体数量，使海洋渔业资源品种得到普遍养护，并有利于资源群落结构的改善。 [详细]
无直播不电商的时代，农产品上行之路也多了新方式。5月17日，北京市门头沟副区长庆兆珅走进拼多多直播间，力荐门头沟的樱桃、熟蜜、酱肉等特色产品及知名景区门票。连日来，拼多多、京喜、淘宝纷纷拉上市长、县长做起农产品直播，百万观看量，数吨成交量，一上链接秒没……这些成了常态。电商直播的介入的确让不少滞销农 [详细]
15日，珠海市鑫茂餐饮管理有限公司（以下简称“鑫茂餐饮”）与美团外卖举行重大合作签约仪式。据了解，鑫茂餐饮在全国多城市布局了团膳业务，并管理了多个校园饭堂的后勤服务。随着学校逐渐开学，双方的合作将有望让众多学生在宿舍就吃上安心、健康的食堂外卖，助力校园平稳度过疫期。在未来，双方还将合力打造安全优质的校园 [详细]
2019/2020年榨季近期结束。中国“糖罐子”广西蔗糖生产规模保持平稳，市场活力增强，糖企兑付蔗款速度明显加快，但一些地方出现糖企与蔗农违反订单合同购销甘蔗现象，蔗区生产秩序受到影响。 业内人士建议，坚持糖业体制机制改革好经验、好做法，稳妥做好新榨季糖料蔗购销生产，助推广西糖业高质量发展。 从拖欠 [详细]
记者在采访中了解到，不仅猪肉价格下降，蔬菜的价格也是出现了季节性下降。 北京新发地市场商户张海生告诉记者，目前蔬菜价格进入季节性下降区间，4月份蔬菜价格比3月份下降了一个台阶，他所销售的西红柿价格降幅明显。 商户说，4月份以后，北京市场上销售的蔬菜供应地由南方产区北移到黄河中下游地区或者黄河 [详细]
5月中旬初到，白酒行业已有4家企业涨价。近日，记者从经销商处获悉，西凤酒绿瓶盒装产品将在5月15日将终端价格上调至78元/瓶。同时，西凤酒绿瓶系列的出厂价将上调20%以上，终端供货价同步上调25%-30%，终端零售价也将相应上调。此外，西凤酒多款自营产品也将实施调价。 针对此次调价，西凤酒营销管理公司策略部部 [详细]
一场突如其来的新冠肺炎，使得全国的许多行业受到明显冲击，其中餐饮业最为严重。根据国家统计局公布的数据显示，2020年1-2月份，全国餐饮收入同比下降43.1%。 近日，随着全国突发公共卫生事件响应级别全部调至二级响应及以下，各地政府为提振消费信心，采取了发放消费券的举措，许多线上线下的企业也积极响应国家号召， [详细]
便利店作为流通行业的重要组成部分，尤其在疫情发生期间，为保供应、保就业、稳就业等方面发挥了重要作用。同时也提升了便利店行业的社会影响力。五一前夕，中国连锁经营协会便利店委员会召开线上交流会，研判后疫情时期便利店发展战略及未来走向，行业龙头企业掌门人分别从不同角度分享个人观点及本企业的实际操作策略 [详细]
自疫情发生以来，餐饮行业的复工情况一直备受关注，北京商报持续跟踪调研了北京45家餐饮企业的复工情况。与3月底数据相比，4月底受访企业闭店率降低，其中连锁餐饮品牌在4月集中重启门店，闭店率较高的品牌多为定位高端的正餐品牌。此外，尽管受访企业的员工回京率提升较快，但由于防疫工作需要，员工回京隔离存在一定 [详细]
餐饮企业应该算经济账，但不能只着眼于眼前的收支账，还要考虑口碑、消费者满意度等综合效益，在创新产品、多元化经营和持续优化服务等方面多下功夫 随着我国疫情防控向好态势进一步巩固，生活服务业陆续复工复市，餐饮店里也逐渐热闹起来。然而，近日一名消费者在网上晒出了在某餐厅就餐后的账单，却引发关注：“人 [详细]
调味品行业与餐饮业息息相关。近年来，随着餐饮业发展，不少调味品公司中来自餐饮端的收入已占到50%以上。今年受疫情影响，餐饮企业纷纷闭店、现金流吃紧、家庭端消费又难以弥补缺口，中国调味品协会秘书长白燕曾预估调味品企业一季度业绩将同比下降10%左右。 尽管外界普遍在一季度看衰调味品公司，但《每日经济新 [详细]
4月22日，星巴克中国在国内大多数门店推出5款使用植物肉的产品，包括意面、千层面等。这是星巴克首次在中国推出植物肉产品。此前，肯德基中国宣布，自4月28日起，将在上海、广州和深圳3家门店进行植物肉产品公测，收集消费者反馈。4月17日，美国披萨品牌棒约翰也宣布，与国内植物肉企业星期零（STARFIELD）合作，在中国 [详细]
餐饮行业如何才能盈利?正所谓开源节流,一是吸引更多客源,二就是会省钱,节约成本!作为餐饮SaaS领军企业,客如云通过软硬件一体化的SaaS整体解决方案可以让商家最大化实现开源节流,降本增效。 有人说2020年,中国餐饮将迎来大爆发的一年。一方面,疫情的出现和长时间的封闭让人们长期压抑自己的消费欲望,一旦疫情结束势 [详细]
没有一个冬天不可逾越，但餐饮业的“春天”还未到来。国家统计局数据显示，受疫情影响，一季度餐饮收入同比下降超四成。随着国内疫情防控进入常态化，餐饮堂食“关闭或有限开放”困局将延续。《经济参考报》记者调查发现，疫情倒逼下，北京一些知名餐厅“转战”外卖后陷入“上‘云’是亏，不上‘云’更亏”的尴尬境地，引发外卖平台 [详细]
“用这款秘制酱汁儿，宅在家里的您可以快手做菜，开袋即可下锅，在家也可以烹饪出星级大厨的味道……”羲和国际餐饮集团副总裁常圣彬日前现身抖音带货，展示做菜技术。该集团董事长张钧说：“2020年，餐饮企业只有拼才能活。” 新冠肺炎疫情使餐饮业遭受重创，但总有一些餐饮企业不服输，他们使出浑身解数，拓展线上渠道 [详细]
受疫情影响，很多地方餐饮行业复工、消费复苏的速度都较为缓慢，作为一线城市的深圳却成了众多城市中的一个“异类”。 日前，美团研究院发布《消费券带动餐饮消费——2020年清明节前后深圳市餐饮消费复苏大数据报告》(以下称“报告”)显示，疫情期间，深圳市餐饮业复工情况持续优于全国平均水平，截至4月11日，深圳市餐饮商户复工 [详细]
国家统计局新闻发言人毛盛勇17日表示，当前农业生产形势良好，粮食价格总体平稳。 17日上午，国新办就2020年一季度国民经济运行情况举行新闻发布会。有记者问：一季度第一产业增加值下降了3.2%，请问这是什么原因？是否意味着农业生产形势不那么乐观，还有很多百姓此前在屯粮，这是否有必要呢？ 2月20日，南京 [详细]
疫情爆发之后，河北省各级政府出台一系列惠民政策，一手抓疫情防控，一手抓复工复产。为了响应政府号召，美团推出“春风行动”，帮助餐饮企业转战线上自救，并推出疫后培训授之以渔。 2月5日，石家庄市委副书记、市长邓沛然带领商务、邮政、工信等部门，到美团慰问外卖骑手，并送上口罩等防护用品。3月5日，唐山市市场监督管 [详细]
